Kultur

Slagter Jacobsen på Søborg Hovedgade

Slagter Jacobsen på Søborg Hovedgade
Efterårsferien er lige rundt om hjørnet. Den var i gamle dage tænkt som kartoffelferie, hvor børnene hjalp med høsten. Men der skulle jo også noget godt på bordet bagefter – og her kommer slagter Jacobsen ind i billedet.
På Søborg Hovedgade 87 drev han byens mest moderne slagterbutik med kød, flæsk og pålæg i lange baner. Den driftige herre var med til at skabe både juleudsmykning på Søborg Hovedgade og sloganet: Køb hvor du bor, og kommunen bli’r stor.
Under besættelsen blev han kendt for sin retfærdige varefordeling: Bestil om mandagen – hent når varen kom. Ingen albuer i køen, ingen sortbørs, bare god gammeldags orden i slagterbutikken